Калорийность нектарина

Нектарин выглядит как голый безволосый персик, однако, не смотря на то, что многие считают его гибридом персика и сливы, это не так. Данный фрукт был получен путем мутации и селекции обычных персиков, поэтому по химическому составу плодов почти полностью повторяет персик.

Давайте узнаем о калорийности нектарина. Калорийность нектарина равна 48 Ккалориям на  100 гр., это стандартное значение почти для всех летних фруктов. Даже если съесть всего пару плодов, это точно не навредит фигуре.

Точно так же, как и обыкновенные персики, нектарины можно сушить, употреблять свежими в качестве столового десерта, консервировать, запекать в духовке, варить из них варенья и компоты. В сыром виде, эти фрукты не стойки в хранении и долго лежать не будут, но они богаты на витамин «А» и «С». По внешнему виду нектарины очень легко узнать, они похожи на персики, с гладкой кожицей, бывают былыми и желтыми.

Мякоть нектарина может легко отделяться от косточки, а может и с трудом, на персиковых деревьях часто можно встретить растущие нектарины. В нектарине меньше сахара, чем в персики, из-за чего он приобретает характерный кисловатый привкус, однако, в этом фрукте в два раза больше провитамина А, чем в персике. Кстати, плоды этого фрукта часто сушат, калорийность сушеного нектарина достигает 253 Килокалорий на 100 гр..

Также в нектарине много аскорбиновой кислоты, калия, фосфора и железа, он является отличным профилактическим продуктом, который препятствует образованию раковых опухолей. Сам плод нектарина является кладезю полезных биохимических веществ, поэтому употребление этого фрукта в пищу служит профилактикой многих болезней.

Например, профилактика атеросклероза и гипертонической болезни, так как вещества, содержащиеся в плодах, выводят из организма жидкость и натрий. А кстати сколько калорий в одном нектарине? Средняя масса нектарина примерно 70 грамм, а крупные плоды имеют вес больше 120 гр., иногда 160 гр.. Исходя из этого калорийность 1 нектарина составляет 34-60 Ккалорий.

Усиливается секреция пищеварительных желез, способствуют перевариванию жирной пищи, поэтому при приготовлении жирной мясной пищи просто необходимо в качестве десерта иметь плоды нектарина на столе. Полезны и косточки нектарина, у некоторых сортов этого фрукта, они могут быть использованы как ядра миндаля, порошок из ядер нектарина используют в фармацевтической промышленности и в приготовлении косметики, а из скорлупы фрукта делают активированный уголь.