Персональный сайт - Шоколадные кексики с творогом

Хозяйке на заметку

Наше меню

Шоколадные кексики с творогом

Необходимые продукты:

творог - 250 г
яйца (только желтки) - 1 шт
сахар - 4 ст. л.

Для теста:

кефир- 200 мл
яйца - 2 шт
яйца (только белки) - 1 шт
темный шоколад - 100 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 100 гр
мука пшеничная - 270 г
какао-порошок - 2 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
сода - 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Для начинки хорошо смешать творог, 4 ст.л. сахара и 1 желток. Для теста смешать сначала мокрые ингредиенты: кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масла, 100г сахара.
Потом, сухие: муку, какао, разрыхлитель, чайную соду. Сухие ингредиенты ввести в мокрые, вымешивать не тщательно.
Тесто поместить в маффиновые формы на 2/3 высоты, на середину выложить творожную начинку, оставив свободные края. Выпекать при 175 °C 20 минут.

Приятного аппетита !

Гороскоп

Вредны ли яйца?

Обратная связь

Сделать бесплатный сайт с uCoz