Творожный торт с  бананами

Необходимые  продукты:

бананы - 4 шт
масло сливочное - 50 г
крошки сдобного теста или печенья - 1 стакан
сливки жирностью 35% - 150 мл
сахарная пудра - 150 г
ванильный сахар - 1 ч. л.
рыночный творог - 600 г
мята для украшения - 1 веточка

Способ  приготовления: 

За 3–4 ч до приготовления торта положить 3 банана в морозильную камеру. Затем разморозить их при комнатной температуре, очистить, размять мякоть в пюре.

Сливочное масло перемешать в блендере со сдобной крошкой.

Уложить получившуюся массу на дно круглой разъемной формы. Руки смочить холодной водой, разровнять поверхность. Поставить форму в холодильник на время, пока готовится начинка.

Творог протереть через мелкое сито, а затем взбить миксером с сахарной пудрой и ванильным сахаром в однородную пышную массу.

Добавить банановое пюре, перемешать.

Сливки взбить в пышную пену и аккуратно ввести в творожно-банановую смесь.
Выложить получившуюся массу в охлажденную форму, разровнять поверхность и поставить в холодильник на 4 ч.

Перед подачей к столу вынуть торт из формы, переложить на блюдо и украсить тонкими кружками оставшегося банана и листиками мяты.

Приятного  аппетита !