Салат из овощей, креветок и красной икры
Необходимые продукты:
Для заправки: Сливки 33%, Майонез, Перец розе, Перец черный молотый, Сок лимона, Красная икра
Для салата: Креветки, Огурец, Помидоры, Салат зеленый
Способ приготовления:
Готовим заправку для салата:
Шаг 1. В миску кладем немного сливок, немного майонеза. Перемешиваем.
Шаг 2. В полученную смесь добавляем перец розе (по желанию), черный молотый перец. Из половины лимона выжимаем сок прямо в миску со смесью. Перемешиваем.
Шаг 3. Добавляем красную икру. Икру следует предварительно промыть от соли под струей воды. Всё перемешиваем.
Приступаем к готовке основной части салата:
Шаг 1. Снимаем кожу с огурца. Избавляемся от семян. Огурец нарезаем на сегменты.
Шаг 2. Помидоры нарезаем на небольшие дольки
Шаг 3. Листья салата рвем на довольно крупные куски
Шаг 4. В миску выкладываем креветки, измельченные огурец, помидоры и салат.
Шаг 5. Перемешиваем с заправкой
Шаг 6. Украшаем тарелку при помощи заправки для салата, красной икры, черного перца.
Шаг 7. Выкладываем салат на тарелку.
Приятного аппетита !