Салат с кальмарами
Необходимые продукты:
филе кальмара - 500 грамм
яйцо - четыре штуки
картофель - три штуки
морковь - две штуки
свежий огурец - одна штука
яблоко - одна штука
зелень петрушки - по вкусу
сметана - по вкусу
соль - по вкусу
Картофель и морковь помоем и сварим не очищая от кожицы до готовности. После чего остудим, почистим и нарежем мелкими кубиками.
Яйца положим в холодную воду и варим, после закипания около 10 минут. Опустим в холодную воду, дадим остыть, почистим и меленько нарежем.
Филе кальмара помоем, положим в кипящую подсоленную воду и варим не более 5 минут. Затем остудим, очистим от пленочки и нарежем тонкой соломкой.
Огурец и яблочко помоем. Огурец нарежем такими же как овощи кубиками. Яблоко очистим от семян и натрем на терку.
Все ингредиенты положим в глубокий салатник, добавим сметану и перемешаем. Украсим зеленью петрушки и подадим на стол.
Приятного аппетита!
