Кисель из клюквы
Необходимые продукты:
1 стак. замороженной клюквы
4 стак. горячей воды
сахар по вкусу
3-4 ч.л. крахмала
Способ приготовления:
Ягоды разморозить, отжать сок. Отжим залить горячей водой, прокипятить около 10 минут и процедить. Добавить сахар по вкусу и снова прокипятить.
Развести крахмал (на 1 стакан отвара - 1 ч.л. крахмала) и влить его в горячий ягодный отвар, затем добавить отжатый сок. Довести до кипения, помешивая кисель.
Приятного аппетита !