Наше меню |
Суп из говядины с айвойНеобходимые продукты: грамм 250 мякоти говядины, 2-3 плода айвы, 2 картофелины среднего размера, 6 стаканов воды, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока. 1 столовая ложка топлёного масла, 1 чайная ложка сахара, зелень (петрушка, кинза эстрагон, розмарин), щепотка шафрана, 4 листика лаврушки, перец черный или душистый молотый, соль. Говядину промоем, срежем пленки и сухожилия и будем варить на малом огне, прикрыв крышкой. Сваренный бульон процедим, мясо разрежем на кусочки. Приятного аппетита ! |
Обратная связь |