Наше меню |
Баклажаны как грибыНеобходимые продукты: Для маринада:
Способ приготовления: Баклажаны помыть, почистить и порезать кубиками, посолить и оставить на 1-2 часа. Когда сок выделится слить его и начинать обжаривать баклажаны на растительном масле. Посолите их по своему вкусу. Банки для закатки стерилизовать на дно уложить перец, лавровый лист, после выложить баклажаны, а сверху измельченный лук, чеснок и зелень. Дальше в банку нужно влить кипящий маринад и закатать её. Стерилизовать в кипящей воде – 15 минут, после чего укутать и оставить охлаждаться. Приятного аппетита! |
Обратная связь |