Перчики с хвостиками.
Необходимые продукты на 1 литровую банку:
Перец сладкий - 10-12 шт.
растительное масло
3-4 зубчика чеснока
перец горошком ( можно не класть )
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1,5 ст.л. уксуса
Способ приготовления:
Банки простерилизовать, на дно положить чеснок, перец горошком, соль, сахар, уксус. Перец помыть, наколоть вилкой и обжарить с обеих сторон в растительном масле. При этом перец будет сильно стрелять, поэтому рекомендую взять сковороду с крышкой ( лучше стеклянной). Сложить перец в банки и залить кипяченой водой и сразу закупорить.
Приятного аппетита.
