Калорийность помидор

Помидоры представляют собой прекрасную растительную пищу, в них содержится огромное количество разнообразных кислот и минералов, способствующих улучшению различных процессов в организме. В последнее время учеными было доказано, что этот чудодейственный овощ даже замедляет процесс старения. Нередко томаты являются составляющей частью многих диет. Они содержат витамины группы В, С и Е, а кроме того калий, цинк и фосфор.

Как и большинство других овощей, помидоры не являются источником лишних калорий, при этом они представляют собой идеальная пищу, которая способна восполнить потерю минеральных веществ. Калорийность помидор равна всего лишь  20 Ккалорий на 100 гр., кстати калорийность свежих помидор будет такая же. Помидоры используют для приготовления всевозможных блюд, в основном салаты и закуски.


Пикантный вкус и мягкость плода - универсальный продукт, поэтому помидоры получили большое распространения во всех кулинарных кухнях мира, в особенности итальянской кухни.

Разные сорта обладают своими свойствами и вкусовыми качествами. Так, например, помидоры черри практически на 90% состоят из воды, и в тоже время в них присущи многие питательные вещества и они превосходно хранятся. Калорийность помидоры черри составляет всего на всего 15 Ккал, поэтому их очень часто употребляют во время диеты.

При консервации помидоры поддаются молочнокислому брожению, что впоследствии их применения положительно влияет на микрофлору кишечника. Любые консервированные помидоры имеют очень низкую энергетическую ценность. Калорийность соленых помидоров равна 16 Ккал. Что же касается мареновых томатов, то многое зависит от самого маринада, хотя в большинстве своем калорийность маринованных помидор не превышает 18 Ккал.