Калорийность творожной запеканки
Запеканка это запечное на сковороде или в духовке блюдо, продукты в котором обычно мелконарезанные или в виде пюре. Сами ингредиенты в составе запеканки комбинируются так: мясо-овощи, творог-яйцо, мясо-лапша, творог-мука, творог-овощи, рыба-картофель, мясо-картофель и т.д.. Теперь о калорийности.
Калорийность запеканки в среднем варьируется от 120 до 250 Килокалорий на 100 гр.., всё зависит от продуктов входящих в состав запеканки. Итак, давайте узнаем о самых распространенных видах запеканки и их калорийности более подробно.
Творожную запеканку можно отнести к диетическому продукту. Ее включают в рацион детского питания. Она также прекрасно подойдет для сытного завтрака или легкого ужина. Творог является основным ингредиентом запеканки, куда также входят яйца, сахар, ванилин и небольшое количество манки или муки. Также, для придания оригинального вкуса, в запеканку из творога добавляют различные дополнительные добавки – пряности, свежие ягоды и фрукты, за исключением цитрусовых, а также сухофрукты.
При желании можно приготовить несладкую запеканку, добавив в нее пряности, немного чеснока и перца. Калорийность творожной запеканки без дополнительных добавок составляет почти 180 Ккалорий на 100 гр.., но если добавить немного изюма, цедры апельсина и кураги, то калорийность будет ровняться 230 Ккалориям на 100гр.. Чтобы такую запеканку облегчить в калориях, надо выбрать творог малой жирности или вовсе обезжиренный - в таких случаях блюдо будет иметь соответственно 140 или 120 Ккалорий на 100 гр..
Творог, являясь уникальным молочным продуктом, обеспечивает запеканке полезные свойства. В твороге, среди множества различных молочных продуктов, содержится наиболее легко усваиваемый белок, который расщепляется на необходимые для здоровья человек вещества, такие как триптофан, аминокислоты, метионин, холин и другие. Именно по этой причине творог рекомендуется включать в рацион пожилым людям, детям, и людям, перенесшим тяжелые заболевания.
Творог не повышает кислотность и не раздражает слизистую желудка, поэтому его можно принимать людям с нарушениями пищеварения. Этот уникальный молочный продукт практически не содержит жиров, и потому не провоцирует ожирение. Поэтому творог рекомендуется употреблять людям, которые стремятся нарастить мышцы или сбросить лишние килограммы.
