Салат "Рождественская ветвь"

Необходимые  продукты:

2-а маленьких отварных сердца,
7-8 маленьких отварных свеколки (2-3 больших),
3-и варёные морковки,
баночка консервированных шампиньонов (резаных),
2-а сладких яблока.
Для соуса:
маринованные огурчики 3-4 шт. (у меня 7-8 маленьких),
чеснок 4-5 зубчиков,
майонез ~300 гр.
соль.

Для  украшения:

1-2 варёных яйца,
кусочек краснокочанной капусты,
копчёный сыр,
укроп,
розмарин,
гранат,
2-3 масли
Способ приготовления:
сердце чистим и режем мелкими кубиками, отварную морковь и свеклу трем на терке. Для соуса измельчаем в процессоре огурчики, чеснок и майонез, немного солим.

  Берём большое блюдо и начинаем выкладывать салат, сначала свекла (немного оставить на украшение)

 Смазываем соусом, потом сердце.

  Опять соус, теперь морковь (немного оставить)

 соус и шампиньоны

  снова соус, последним слоем яблоки на тёрке

  смазываем соусом и начинаем украшать:

шарики:
1-й варёная морковь,
2-й желток на тёрке,
3-й подкрашенные краснокочанной капустой белки на мелкой тёрке,
4-й варёная свекла,
5-й маринованные огурцы на тёрке (сок отжать)

украсить звездочками из белка.

веточка:

выложить по всей веточке укроп, потом ветки розмарина
рассыпать сверху зёрна граната и припудрить желтком.

ниточки шариков:
сверху каждого шарика положить шайбочку маслинки и воткнуть туда полосочку копчёного сыра
пару полосочек разделить на волокна и сделать бантики.
Вот и всё! Салат готов!!!
Оставьте его на несколько часов в холодильнике пропитаться.

Приятного аппетита !