Калорийность семги
Семга – очень полезная и вкусная рыба, уместная как в рационе ребенка, так и взрослого человека. Как правило, на наш стол семга попадает в слабосоленом или копченом виде. Чтобы максимально сохранить в рыбе ее полезные свойства, семгу не рекомендуют жарить на сковороде, лучше всего запечь ее на гриле или в фольге.
Итак, калорийность семги составляет 219 килокалорий на 100 гр., а также в ней присутствует немалая пищевая ценность: белков 21 гр., жиров 15 гр, но вот углеводов нет вовсе.
Семга в слабосоленом виде содержит микроэлементы, витамины А, РР, Д, В12, пиридоксин, а также полезные для организма вещества и полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3. При регулярном употреблении этого рыбного продукта улучшается работа печени и желудочно-кишечного тракта, повышается иммунитет, нормализуется нервная и сосудистая система, улучшается кровообращение. Семга в слабосоленом виде содержит вещества, предотвращающие развитие тромбофлебита.
Семга, как один из видов лососевых, по жирности и наличию полезных веществ занимает первое место. Согласитесь, эта рыба не даром распространена во многих кухнях стран мира. Её и жарят, и парят, и варят, и солят. Думаю и на Вашем столе она бывает довольно часто, в таком случае калорийность семги надо знать обязательно.
Ниже приведен небольшой перечень калорийности семги при различных ее обработках на 100гр. готового продукта:
Cемга слабосоленая 202
Cемга соленая 202
Cемга на пару 153
Семга жареная 197,1
Семга запечная 197,1
Бутерброд с семгой 93
Стейк из семги 219
Семга вареная 167
Уха из семги 67
Семга отварная 167
Семга копченая 169
