Лечо.
Необходимые продукты:
2 кг помидоров
2 кг сладкого перца
2 кг кабачков
1/2 стакана растительного масла
2 ст. ложки сахара
соль.
Способ приготовления:
Помидоры пропустить через мясорубку , а кабачки и перец нарезать. Перемешать и добавить масло, сахар, соль по вкусу. Прокипятить 30-40 минут, потом разлить в стерилизованные банки и закупорить.
Приятного аппетита.
