Персональный сайт - Пицца с черносливом и рисом

Хозяйке на заметку

Наше меню

Пицца с черносливом и рисом.

Для рецепта Вам потребуются:

тесто для пиццы:

- мука - 200г
- молоко (теплое) - 100 мл
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- дрожжи - 15г
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.

для начинки:

- чернослив - 300г
- рис - 1/2 стакана
- соус (острый томатный) - 1/2 стакана
- маринад (из-под консервированных огурцов) - 1/2 стакана
- сахар, петрушка (зелень) - по вкусу.

Чернослив промыть, залить горячей водой, дать набухнуть, затем отделить мякоть от косточек. Рис отварить и смешать с нарезанным черносливом. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить растительное масло, соль, затем — просеянную муку. Смешать с дрожжами и замесить тесто. Оставить подходить на 1,5 ч в теплом месте.

Затем еще раз подмесить и раскатать круг по форме сковороды, предварительно смазав ее маслом. Уложить корж, загнув края. Смазать его маслом, равномерно разложить начинку. Острый томатный соус проварить с маринадом, добавить соль, сахар, процедить, остудить и залить им пиццу.

Поставить пиццу в духовку и выпекать при 250 градусах около 15 мин . Перед подачей на стол украсить веточками петрушки.

Гороскоп

Вредны ли яйца?

Обратная связь

Сделать бесплатный сайт с uCoz