Котлета с сюрпризом
На 6 порций.
Время приготовления : 40 минут
В одной порции : 390 ккал.
Необходимые продукты:
1 кг мясного фарша
100 мл молока
150 г манной крупы
1 яйцо
1 сырая картофелина
2 луковицы средних
3-4 зубчика чеснока
10 варенных яиц
соль, перец, панировочные сухари.
Лук, чеснок, картофель нужно очистить. Все ингредиенты нужно измельчить в кухонном комбайне . В фарш добавить молоко, перец, соль, яйцо и манку.
Фарш хорошо вымесить . На ладонь кладем лепешкой фарш , а в середину - вареное яйцо. Формируем котлетку и панируем в сухарях . Кладем котлеты в разогретое на сковороде масло и обжариваем с обеих сторон на среднем огне до готовности.
Приятного аппетита.
