Блины постные с гречневой мукой
Необходимые продукты:
3 стакана воды
2 стакана пшеничной муки
1 стакан гречневой муки
20 г дрожжей
1 ст.л. сахара
2 ч.л. растительного масла
соль
Способ приготовления:
Развести в теплой воде дрожжи, соль и сахар, всыпать постепенно по 1 стакану пшеничной и гречневой муки, замесить тесто, убрать его в теплое место для брожения.
После того, как тесто увеличится, добавить остальную муку, перемешать, снова оставить тесто на некоторое время для увеличения в объеме.
Жарить на сковороде с обеих сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита !