Блинчики с начинкой из рыбы.
Необходимые продукты:
хек – 0,5 кг.
лук репчатый – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
блины – по вкусу
масло растительное
Способ приготовления:
Приготовить начинку. Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным растительным маслом. Добавить измельченное филе хека. Перемешать. Сковороду накрыть крышкой. Рыбу обжаривать в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Снять с плиты. Яйца отварить вкрутую, измельчить и добавить к луку с рыбой. Посолить. Добавить специи. Перемешать.
Испечь блинчики по любимому рецепту. В каждый блинчик положить начинку. Свернуть. Можно обжарить или сразу же подать на стол.
